一项由浙江大学环境资源学院等研制的“多介质土壤层技术”正在安吉农家乐推广应用。报福镇石岭村“江氏农家乐”户主江家恒采用这一新法治理餐饮污水，取得了非常理想的效果。

“多介质土壤层技术”就是挖掘一个深2米、长2米、宽3米的三格式厌氧池，池内安装了以竹子为材料制成的水处理生物填料。当污水流经系统内专用填料时，由于其中的微生物及其它辅助材料的作用，去除了水中的污染物，污水由此得到净化。这套系统每天能处理6吨餐饮污水，总造价不到4000元。

目前，安吉农家乐已有500余户正在推广这一新技术，将大大提高和保持竹乡生态环境。

（安吉旅游局）